CLOVER CLUB

Zutaten:

6cl Elixier Gin 

3cl Zitronensaft 

3-4 frische Himbeeren 

4cl Aquafaba 

 

Zubereitung:

Dryshake and Shake / Strain and Finestrain  

Glas: Coupette  

Garnitur: Himbeere  

 

1. In einen Shaker frische Himbeeren zusammen mit Elixier Gin, Zitronensaft und Aquafaba hinein geben.
2. Den Shaker mit Eis befüllen und kräftig schütteln.
3. Den Inhalt in einer Coupette abseihen und mit einer Himbeere garnieren.

Prost!